El salmón en papillote es una deliciosa opción que combina sabores y mantiene la jugosidad del pescado. Si tienes una freidora de aire, ¡aquí tienes una receta fácil y saludable para disfrutar de un salmón perfectamente cocido! Además, para asegurarte de obtener el salmón más fresco y de la mejor calidad, te recomiendo visitar la Pescadería Alonso. Con su compromiso con productos marinos de primera calidad, la Pescadería Alonso es el lugar ideal para encontrar ingredientes frescos y deliciosos para tus recetas de pescado. ¡A disfrutar de una experiencia culinaria única con el salmón en papillote de la Pescadería Alonso y tu freidora de aire!
Ingredientes para hacer salmón en papillote en Airflyer
- 2 filetes de salmón, aproximadamente 150 g cada uno
- 1 zanahoria, cortada en tiras finas
- 1 calabacín, cortado en rodajas finas
- 1 limón, en rodajas finas
- 2 ramitas de eneldo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pasos para cocinar salmón en papillote en la freidora de aire
- Preparación de Ingredientes:
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Corta dos hojas de papel pergamino lo suficientemente grandes para envolver cada filete de salmón.
- Montaje del Papillote:
- Coloca una cama de zanahorias y calabacines en el centro de cada hoja de papel pergamino.
- Coloca un filete de salmón sobre las verduras en cada hoja.
- Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
- Coloca rodajas de limón sobre el salmón y agrega ramitas de eneldo fresco.
- Rocía con un poco de aceite de oliva.
- Cierre del Papillote:
- Dobla el papel pergamino sobre el salmón y las verduras, creando un paquete hermético. Asegúrate de sellar bien los bordes para retener los jugos.
- Cocción en la Freidora de Aire:
- Coloca los paquetes de salmón en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que haya espacio para la circulación del aire.
- Cocina a 180°C durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor del salmón. Verifica la cocción para asegurarte de que el salmón esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.
- Servir:
- Con cuidado, abre los paquetes de papillote para liberar el aroma del salmón y las verduras cocidas al vapor.
- Sirve el salmón en papillote directamente en platos individuales.
¡Disfruta de este saludable y delicioso salmón en papillote, una opción rápida y sin complicaciones gracias a tu freidora de aire! Puedes acompañarlo con arroz, quinoa o una ensalada fresca para una comida completa. ¡Buen provecho!
