Pescados azules en verano y las mejores especies de temporada
Los pescados azules en verano llegan a las pescaderías con opciones tan sabrosas como sardinas, bonito, caballa, boquerones o jurel. Son especies muy versátiles que pueden prepararse a la plancha, en el horno, sobre las brasas o en recetas frías. Su contenido en grasa es superior al de los pescados blancos, pero se trata principalmente […]
Pescado blanco y pescado azul: cómo diferenciarlos y aprovechar sus beneficios
En los mercados tradicionales, el pescado ocupa un lugar esencial dentro de una alimentación equilibrada y de calidad. Sin embargo, a la hora de comprarlo, una de las dudas más habituales sigue siendo distinguir correctamente entre pescado blanco o azul. Desde puestos especializados como Pescadería Alonso, integrados en la vida diaria del mercado, se atienden […]
Corvina al horno con patatas
¿Buscas una receta fácil y sabrosa para la cena? Prueba esta corvina al horno con patatas. Es una comida reconfortante y saludable que puedes preparar en poco tiempo, y que nuestro Mercado Ibiza te recomienda. La corvina, un pescado suave y delicioso, se cocina junto con patatas tiernas, tomates y cebolla para crear un plato delicioso. Solo […]
10 alimentos ricos en proteinas
Una dieta equilibrada requiere una buena dosis de proteínas para alimentar tus músculos y mantener tu cuerpo en plena forma. Desde el mercado de ibiza os indicamos una lista de 10 alimentos deliciosos y nutritivos que son excelentes fuentes de proteínas para incorporar a tu rutina diaria. ¿Cuáles son los alimentos más ricos en proteína? […]
Salpicón de pescado y mariscos: una receta sin desperdicio.
Salpicón de pescado y mariscos: una receta sin desperdicio. Disfruta de un delicioso salpicón de pescado y marisco con esta receta fácil y rápida. Aprovecha las sobras del día anterior y sorprende a todos con esta riquísima ensalada. Receta de salpicón de pescado El salpicón de pescado es un plato tradicional muy popular en la […]