Si está buscando una nueva cerveza que probar, no busque más allá de las cervezas canarias de España. Estas cervezas se elaboran con ingredientes locales y tienen sabores únicos que no se pueden encontrar en ningún otro lugar. En este post, exploraremos los diferentes tipos y hablaremos de sus características individuales. También le proporcionaremos una guía sobre dónde puede encontrar estas deliciosas cervezas artesanales en España. Así que sin más preámbulos, ¡comencemos!
¿Cómo son las cervezas canarias?
Las cervezas canarias son todo sabor y creatividad. Se añaden ingredientes locales como algas, frutas, especias y hierbas para crear combinaciones únicas que no encontrará en ningún otro lugar. El resultado es una cerveza compleja pero equilibrada, con notas de cítricos, frutas, dulzor de la malta y mucho más. También tiene un suave amargor que procede del lúpulo utilizado.
Tipos de Cervezas Canarias
Existen diferentes tipos de cervezas provenientes de las Islas Canarias que se deben tener en cuenta para probar:
- Cerveza Isla Verde: Es una pale ale y una de las cervezas más populares de Canarias. Tiene un color dorado claro, con notas de cítricos y frutas tropicales que aparecen en su perfil de sabor.
- Cerveza Guayota: Es una cerveza rubia de color marrón oscuro, con cuerpo y sabor a malta. Los toques de caramelo y nueces tostadas pueden en su sabor.
- Cerveza Kuf Kuf: Se trata de una cerveza ligera de color dorado y sabor dulce y afrutado.
- Cerveza Nao: Es una cerveza rubia pálida con un sabor crujiente y toques de lúpulo herbáceo.
- Cerveza Jaira: Es una cerveza fuerte y oscura con notas ahumadas y toques de café tostado. Proviene de Lanzarote.
- Cerveza Malpeis: Es una cerveza ligera con notas de frutas tropicales, cítricos y especias. Tiene tres subvariedades.
- Cerveza Tierra de Perros: Una cerveza fuerte y oscura con sabor ahumado y toques de chocolate y café. Es una de las más típicas de las islas Canarias.
- Cerveza Tropical: Cuenta con el mismo nombre que otra variedad proveniente de Cuba. No obstante, no deben ser confundidas. La cerveza Tropical se suele beber, sobre todo, en Lanzarote Fuerteventura.
¿Dónde encontrar cervezas canarias?
Puede encontrar cervezas artesanales canarias en la mayoría de supermercados, bares, restaurantes e incluso tiendas en línea. Pero si quiere experimentar lo auténtico, diríjase a una de las cervecerías situadas en las propias islas o en este puesto del Mercado de Alto Extremadura.
Aquí podrá degustar sus cervezas, conocer sus técnicas de elaboración e incluso llevarse a casa algunas botellas como recuerdo.
Esperamos que este post le haya ayudado a conocer mejor las cervezas canarias y dónde encontrarlas. ¡Ahora sólo queda salir a explorar sus sabores! ¡Salud!
En el Mercado de Alto Extremadura contamos con todo tipo de puestos y productos: No dude en hacer una visita a nuestras instalaciones en Madrid. Los comerciantes de cada puesto estarán encantados de poder ayudar en todo lo posible para que su experiencia sea lo más grata posible.
