Queso Frito con Mermelada | Receta y Consejos

Pasos para preparar queso frito con mermelada

Preparación del Queso:

Corta el queso en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Pasa las rodajas de queso por harina, asegurándote de cubrirlas completamente.

Rebozado:

Bate un huevo en un plato hondo.
Pasa cada rodaja de queso por el huevo batido y luego por el pan rallado, cubriéndolas uniformemente.

Fritura:

Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Fríe las rodajas de queso rebozadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Retira el queso frito del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Presentación:

Sirve el queso frito caliente acompañado de mermelada de tu elección.
¡Disfruta de esta combinación deliciosa de sabores!

Tipos de queso que puedes utilizar

Para preparar queso frito canario, puedes utilizar una variedad de quesos que se adapten a tu preferencia y disponibilidad. Dos opciones populares son el queso de cabra y el queso brie.

Queso de Cabra Frito:
- El queso de cabra aporta un sabor suave y cremoso con un toque ligeramente ácido. Al freírlo, se intensifica su sabor y se crea una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Es ideal para quienes disfrutan de sabores más pronunciados y una experiencia de degustación única.
Queso Brie Frito:
- El queso brie es conocido por su suavidad y cremosidad. Al freírlo, se desarrolla una capa exterior crujiente que contrasta con el interior derretido y sedoso. Esta opción es perfecta para quienes prefieren sabores más sutiles y una textura indulgente.

Ambos tipos de queso se pueden acompañar con mermelada, miel o salsa de frutos rojos para agregar un toque dulce que complementa su sabor salado. En Tienda Productos Canarios, encontrarás una variedad de quesos adecuados para preparar esta delicia canaria en casa. ¡Experimenta con diferentes tipos de queso y descubre tu combinación favorita de sabores y texturas

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