BARRACRUDA

Comercio + Restauración
Restaurante
Nº de puesto: 31

Alta cocina sin cocina.
Los platos que conforman la carta de BarraCruda tienen como común denominador la
elevada calidad de las materias primas y la mínima manipulación de estas. El resultado son
elaboraciones sencillas -no más de cuatro pasos de montaje- en las que se utilizan técnicas poco invasivas procedentes principalmente de Latinoamécia y Asia como el tataki, tartare,
ceviche, tiradito etc. que conviven con platos cocinados en horno a baja temperatura.

Horario de servicio

Martes y Miercoles: 13:00 a 17:00
Jueves a Sábado: 12:00 a 16:00 - 20:00 a 23:30
Domingo: 12:00 a 16:00


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