La importancia de una alimentación variada, que combine tanto frutas como verduras de temporada, va más allá de la simple diversidad de sabores y texturas. Es una estrategia nutricional inteligente, que nos permite disfrutar de todos los beneficios que la naturaleza tiene para ofrecer. Además, al adquirir estos productos en lugares como el Mercado de Ibiza, podemos acceder a opciones frescas y locales que promueven la salud y la sostenibilidad.
Consejos para combinar frutas y verduras de la temporada efímera de mayo
La llegada del mes de mayo nos trae un abanico de verduras y frutas frescas que nos permiten disfrutar de una alimentación más rica y variada. Aprovechar la temporada efímera de mayo es sinónimo de disfrutar el sabor y los beneficios nutricionales que ofrecen estas verduras y frutas de temporada. Para sacar el máximo provecho de estas delicias naturales, es importante combinarlas de manera que no solo sean agradables al paladar, sino también beneficiosas para nuestra salud.
Por un lado, las verduras de la temporada de mayo como los espárragos, alcachofas y guisantes frescos son excelentes para incorporar en ensaladas, guisos y sopas. Además, su sabor se complementa perfectamente con nuevas frutas de la temporada como las fresas, cerezas y albaricoques. Por otro lado, la fruta de temporada de mayo, rica en vitaminas y antioxidantes, puede ser un excelente complemento para postres, meriendas o incluso zumos y batidos. Es importante recordar que cada fruta y verdura tiene su temporada buena y que debemos aprovecharla al máximo.